Le lombricompost, des vers pour réduire les déchets.

coucou les vers dans les mains

Alors que nous amorcions notre transition écologique il y a quelques années, nous nous sommes retrouvés confronter à un problème qui se pose pour beaucoup. Nous cherchions à réduire nos déchets, et surtout à valoriser nos déchets organiques. La solution, toute désignée, que tout le monde connait, est simple ; le compost, pardi ! Seulement, n’ayant à l’époque pas de jardin, nous n’avions pas le loisir d’installer un bac à compost. Après quelques recherches, nous sommes tombés par hasard sur le lombricompostage. Lire la suite

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Le compost, le lombricompost et le bokashi (4/7)

Les déchets organiques représentent jusqu’à 30% du poids total de nos déchets. Il convient donc de leur trouver une place plus valorisante que le fond des sacs poubelles, voués à l’incinération ou l’enfouissement.

La méthode la plus évidente pour éliminer ses déchets organiques reste, bien entendu, le compostage. Néanmoins pour être pratiqué, il est nécessaire d’avoir un jardin. Or, une bonne part dans la population habitant désormais en ville, le compostage domestique est plus difficile à mettre en place. Toutefois, on trouve de plus en plus de composteurs collectifs disponibles en ville. Une belle initiative qu’il convient d’encourager !

Il existe pourtant des solutions, faciles et peu coûteuses à mettre en place ! Lire la suite

Confitures de tomates vertes

confitures titre tomate

Avec une fin de saison en demi-teinte (les températures sont très vite descendues en septembre), nous nous sommes retrouvés avec près de 10 kilos de tomates vertes. Que faire de toutes ces tomates ? Il est possible de continuer leur maturation en les emballant de papiers journaux et/ou en mettant des pommes à leur côté.
mais pour nous, la réponse nous est parue, évidente ; de la confiture ! Lire la suite