Du bokashi et des choux

Les travaux au jardin ont déjà repris depuis quelques semaines, mais nous n’avions pas pris le temps d’écrire un article à ce sujet. C’est chose faite ! 

Savez vous planter de … l’ail ?

Bonjour,

Ces temps ci, le blog est à l’image du potager en hiver… un peu vide, un peu délaissé.

Les2ALchimistes vous souhaitent une bonne année 2016.

Nous vous souhaitons une très bonne année 2016 ! Nous espérons que vous avez passé de bonnes fêtes et que vous avez pleins de beaux projets pour cette nouvelle année.

Ici, notre résolution principale est celle d‘oser, de se donner les moyens d’atteindre nos objectifs. Les autres résolutions sont de petits défis assez simples (surtout réalisables, c’est le plus important) comme faire les marchés, fabriquer d’autres sacs en tissus, remplacer le jetable par du durable/réutilisable (les mouchoirs en tissus, c’est fait). Et enfin, continuer de semer des graines pour changer le monde 😉

Fêtes de fin d’année

La fin d’année approche, et ses repas gargantuesques avec ! Aujourd’hui, nous avons participé à un repas organisé par l’association Les Jardiniers en herbe, qui rassemblent les bénévoles, anciens et nouveaux, les présidentes et la trésorière, ainsi que des personnes proches de l’association. Alexys a été pour l’occasion désigné comme chef, et a du gérer une dizaine de personnes en cuisine, pour vingt personnes en tout. Pas évident pour lui de déléguer, mais il a su gérer sa petite équipe  avec brio.

Le vrac (5/7)

L’emballage d’un produit représente de 5 à 20% de son prix de vente : quand on sait qu’il finira à la poubelle, on peut littéralement se dire que c’est jeter l’argent par les fenêtres. La solution, pour alléger porte-monnaie et poubelle, c’est le vrac.

Introduction à la lacto-fermentation.

Au mois de novembre, Alexys est tombé par hasard (en cherchant la recette de la choucroute) sur un site un peu particulier, « Ni cru, ni cuit », un blog sur l’alimentation vivante, plus précisément les fermentations. Il y a découvert la lacto-fermentation, un procédé de conservation de presque tous les légumes, et avec un peu de méthode, des fruits, et même de la viande et du poisson.

Visite #2

Bonjour !

Hier soir, nous sommes passés au potager pour voir un peu l’avancement.

Qui sommes nous ? Présentation

Nous sommes Alexys et Laurine, 27 et 26 ans et en couple depuis  plus de huit ans maintenant; nous aspirons tous deux à une vie plus saine et en accord avec nos convictions. Nous aimons la nature, même si ça fait terriblement cliché de dire ça; nous n’hésitons pas à jouer là dessus et à nous surnommer nous mêmes les deux zippies. Nous sommes donc sensibles à la protection et au respect de l’environnement, et à toutes formes de vie sur Terre.

Nous habitons dans un petit village proche de Poitiers, dans la Vienne; nous avons un petit jardin sur lequel nous cultivons afin d’être le plus autonome possible. Nous avons un border collie, mougli et trois chattes, Isis, Kikich et Boudin.

Nous avons un projet de micro ferme en maraîchage biologique, associé à des ateliers pédagogiques autour de la préservation de l’environnement.

Nous avons choisi de créer ce blog pour partager nos expériences au jardin, mais aussi pour partager notre façon de vivre atypique, nos réflexions et nos recettes sur les thèmes de la permaculture, le zéro déchet, de la décroissance et du naturel.  Recettes de cuisine, potions magiques cosmétiques et de santé, bricolages et autres DIY vous attendent ici.

Nous utilisons un reflex Pentax K-500 – Nous utilisons l’écriture inclusive

  
Nous vous souhaitons donc une bonne visite sur cette page, n’hésitez pas à partager vos avis. 

 

Petite visite du soir.

Un petit tour au potager hier soir, pour arroser un peu et déposer du compost au pied des plantes qui n’en avait pas encore eu. 

Le potager !

Faire pousser sa nourriture, c’est comme imprimer son propre argent.