La courgette, c’est chouette ! – Recettes végéta*iennes de l’entrée au dessert

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La courgette, comme tous les légumes, est très intéressante dans l’alimentation. Principalement composée d’eau, elle est pauvre en calorie; elle est riche en potassium et pauvre en sodium, ce qui est bon pour la santé cardio-vasculaire. Riche en minéraux et en vitamines, elle est aussi très digeste. Lire la suite

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